Ät nötter – det är nyttigt!

Det där med att äta antiinflammatoriskt var ju en bra grej för mig! Icke desto mindre upplevde jag viss problematik gällande kaloriintaget efter tag – det blev liksom för lågt. Jag fick blodsockersvaj och började tappa i vikt. Jag insåg att jag nog fick i mig för lite fett trots allt och gjorde vissa förändringar. Bland annat började jag  lägga till nötter på chiapuddingen på morgonen och kompletterade eftermiddagsfrukten med ekologiska mandlar. Därefter började det hela kännas mer stabilt igen. Det där nötterna och mandlarna är bra grejor för det små illbattingarna innehåller ju en massa bra saker som proteiner, fibrer och mineraler.  Stanna kvar en liten så ska jag berätta varför du vill äta dem!

  • Nötter innehåller överlag mycket fett, en del protein men lite kolhydrater. Den fettrika nöten innehåller till övervägande del nyttigt fett som enkelomättade fetter och fleromättade fetter.
  • En kost som innebär ett högt intag av frukt, grönsaker, fullkorn och fisk anses bra för hälsan i största allmänhet. Ett högt intag av grönsaker och nötter med fleromättade fetter anses ha en särskilt skyddande effekt.
  • Studier har bekräftat nötternas positiva effekt på hjärt och kärl hälsan.  De ska bland annat sänka det onda LDL- kolesterolet.
  • Nötter är rika på fibrer samt är fina antioxidanter. De har exempelvis ett högt innehåll av antioxidanter som E-vitamin och selen. De innehåller  också nyttiga fytokemikalier som polyfenoler.
  • Dessa små knölar innehåller även stora mängder  B-vitamin.
  • Är gärna nötter för mineralbalansen skull eftersom de är rika på mineraler som järn, kalium, fosfor, magnesium zink, koppar med flera.
  • Nötter innehåller ämnet tryptofan som behövs för serotoninproduktionen. Serotoninet är ett viktigt må bra hormon.
  • Nötter är bra huden och för håret.
  • Nöten innehåller gott om energi och ger en ökad mättnadskänsla. De goda innehållet av vitaminer och mineraler ska boosta förbränningen.
  • Nöten anses vara antiinflammatorisk.
  • Nötterna vill du äta naturella för hälsoeffekternas skull. Ät därför mindre av de saltade, rostade och chokladdoppade varianterna.
  • Även om nötterna är kaloririka ska du utan problem kunna äta åtminstone 50 – 100 gram nötter om dagen.
  • Ett tips är att variera ditt nötintag eftersom de har lite olika näringsinnehåll som  också ger olika hälsoeffekter. Valnötter är rika på antioxidanter och omega -3. Pekannöten är mycket rik på E-vitamin och zink. Paranöten är rik på selen. Mandeln mättar samt är rik på protein. Pistaschnöten sänker blodtrycket och är rik på B-vitamin. Hasselnöten är rik på kostfiber, protein och magnesium. För att nämna några olika varianter.

Nötterna kan du stoppa ner lite överallt som i muslin, på frukten eller i salladen!

Källor:

http://www.halsosidorna.se/Notterochfron.htm

https://www.expressen.se/halsoliv/halsa/nyttiga-notter-som-du-kan-ata-varje-dag/https://www.expressen.se/halsoliv/halsa/nyttiga-notter-som-du-kan-ata-varje-dag/

https://www.expressen.se/halsoliv/8-notterna-som-branner-mest-fett/?bullet=8

https://www.expressen.se/halsoliv/notter-kan-ge-dig-ett-skydd-mot-hjartinfarkt/

Andlig vägledning och kisel – en väsentlig men bortglömd mineral

Sörplar lite kaffe och knaprar på åttiofemprocentig choklad. Jo, minsann – fint ska det va! Umgås med The National och Mark Lanegan. Vemodiga män med djupa röster såhär på söndagseftermiddagen är oslagbart. Ibland önskar jag att jag bara kunde gifta mig med dem allihop. Några av dessa män är döda, därför blir det en smula svårt. Så synd! Tänk vilka tillställningar vi skulle kunnat ha. Vi skulle vara klädda i mörka färger, dricka bourbon, samtala om döden, brustna hjärtan och svekfulla relationer. Vi skulle bygga en stor bassäng och sänka ner den i vårt kandelaberklädda vardagsrum. Sedan skulle vi fylla den med svarta fjädrar och gemensamt rulla oss i en ocean av svulstighet och svårmod.  Ja, drömma kan en alltid….

Andlig vägledning –  nu hajar jag vad som gått fel!

Hur som helst var jag på andlig vägledning i förra veckan. Där fick jag veta hur min auras grundkonstruktion ser ut samt vilken typ av obalans som uppstått i den. Jag fick veta hur min själ fungerar samt vart mitt vemod och min galna frihetslängtan kommer ifrån. Att jag härjas av en inre konflikt eftersom min aura domineras av ett motsatspar som inte har lärt sig att samspela än. Den ena dominanta energin är logisk, analytisk, kunskapstörstande och sanningssökande. Den strävar efter upplysthet, trygghet och harmoni. Den andra dominanta energin är konstnärlig, känslostyrd och hypersensitiv. Den längtar efter frihet, utrymme och inspiration. Jag fick veta att den här kombinationen gör mig komplex. Den gör mig väldigt stark men samtidigt hyperkänslig. Till råga på allt hade jag nästan kvävt en hel energi som utgör sisådär en fjärdedel av min aura. Den kvävda energin är min eld – fasiken… Jag vet när det hände, men det tänker jag nu lämna därhän. Hur som helt förstod jag vad som är roten till min själsliga vilsenhet och vad jag ska göra åt den! Jag fick veta att jag att står vid ett andligt vägskäl. Det är nu jag ska bli hel. Jag är på väg mot någonting väldigt bra! Hade jag inte också ganska nyss upptäckt att jag är lite medial? Det skulle jag visst undersöka närmare, för det skulle berika mig. Så gärna!

Kisel – har du koll på varför du behöver den?

Ok. Tänker kanske du nu. Jag skiter faktiskt i dina vemodiga män, din aura eller din eventuella medialitet. Jag är här för att jag vill läsa om något nyttigt. Så det ska du få!

Så jag började ta tillskott av kisel. Varför minns jag inte riktigt, men sen läste jag lite om det och insåg att det var bra att jag gjorde det. Nu ska jag berätta varför.

  • Kisel är viktig mineral och ett spårämne som vi behöver få i oss via kosten. Det finns ännu inga angivna värden för dagsbehovet, men mineralen spelar sannolikt en viktigare roll än vi förstår.
  • Kisel främjar bildandet av kollagen och elastin i kroppen. Kollagenet är ett protein som finns i din bindväv och gör din hud fast genom sin stödjande och sammanhållande funktion.
  • Elastin är ett protein som ger elasticitet åt vävnaderna. Detta protein förekommer främst i dina lungor, senor, i dina stora blodkärl samt i din hud. Elastinet gör din hud elastisk och smidig.
  • När du åldras minskar mängden av kisel i din kropp. Detta medför att elasticiteten och återhämtningsförmågan i dina vävnader minskar. Dessutom minskar hudens förmåga att binda vatten. Kisel påverkar din huds förmåga att binda vatten och främjar dessutom hudens nybildande. Kisel medför att hudens motståndskraft ökar och rynkor minskar. Kisel ska även kunna göra huden renare.
  •  Mineralen hjälper kroppen att bygga upp bindväv samt ökar tillväxten av hår och naglar.
  • Flytande kiselgel kan intas för  att lokalt motverka magproblem. Gelen kan lindra både akuta och kroniska magproblem som gaser, diarré, illamående samt halsbränna. Gelen skyddar mag – och – tarmslemhinnan samt suger upp gaser och främmande substanser. Dock ska du alltid kontakta sjukvården om du är osäker på vad som är fel.
  • Kisel påverkar benbildningen så tillvida att det vekar vara så att kiselmineralen dirigerar kalcium på plats i skelettet.

Kiselrika livsmedel

Nu är det kanske på det viset att du vill ha starka ben, fast hud, svallande hår och fina naglar utan att inta kosttillskott. För som vi vet är det ju alltid bättre att få i sig vitaminer och mineraler genom en god kosthållning om det är möjligt. Nedan finner du kiselrika livsmedel för allt det här:

  • Gröna bönor, nässlor, havre, hirs, kronärtskocka, sparris, rödbeta, romansallad och babyspenat. Kisel finns också i örter som återfräken eller i mineralvatten.
  • Andra kiselrika produkter är AFA alger, spirulina och sjögräs.

Jag intar för tillfället åkerfräkenkapslar från Holistic, men har även tidigare skrivit ett inlägg om kiselgel som du hittar här!

Källor:

https://kurera.se/kisel-for-hur-har-och-naglar/

http://www.doktorn.com/artikel/kisel-vid-orolig-och-uppbl%C3%A5st-mage

https://ehdin.com/artikel/kisel/

https://www.clearlife.se/sv/blogg/var-blogg/2016/06/17/hur-far-man-halsosam-och-stralande-hy.html

Zink för immunförsvar, testosteron och reproduktion

Så vart det en ny söndag. Jag har funderat mycket över en situation jag hanterar just nu,  som jag bara kan referera till som någon typ av uppgörelse. Det är sjukt jobbigt och det väcker en del minnen från tidigare situationer. Skillnaden är att förra gången var jag extremt nedbruten och kände mig som ett offer för omständigheter. Jag hade varken ork eller självförtroende nog att slåss tillbaka. Nu har jag både energi och tron på mig själv, dessutom är jag extremt stridslysten istället för nedbruten. Det var nog inte helt förväntat skulle jag tro.  Jag känner mig definitivt inte som ett offer och min tröskel  för bajsmackor av alla slag är oerhört låg.  Just nu gör jag nog upp för allt jag inte mäktade med att göra upp med för några år sedan. Det har även fått mig att fundera över att det kanske är dags att göra lite livsförändringar. Inte bara för att det ligger slumpmässigt placerade högar med hundbajs runt om Malmö och stinker som Ragnsells sugbilar. Lite det med. Men framförallt för att jag längtar efter något nytt. Ny energi, nya intryck,influenser och bekantskaper. Jag har bott här alldeles för länge, blivit förbannat avslagen och lat. Det verkar vara tid att lämna Malmö och kanske även Sverige. Medan jag filar på den planen tänkte jag försöka lura med mig någon på en Japan/Korea resa vid ett bra tillfälle…

Så grejen med Zink

För ett gäng år sedan var zink en massa på tapeten. Det är så jag vill minnas det i alla fall.  Jag tog zinktillskott som många andra, och alla skulle testa om de hade zinkbrist. För det var ju fördärvligt, även om jag inte riktigt kommer ihåg hur.  Så vad behöver vi då zink till?  Hur vet vi om vi har zinkbrist? Är det vanligt med brister- egentligen?

Betydelsen av zink

  • Zink har en viktig betydelse för immunförsvaret.
  • Mineralen är även betydelsefull för reproduktionen, särskilt hos män. Av denna anledning har det ansetts extra intressant ur tillskottsynpunkt.
  • Män behöver zink för produktionen av testosteron och därför är deras behov av mineralen större.
  • Zink är nära förknippad med spermieproduktionen och det behövs tillräckliga mängder zink i testiklarna för att kunna producera spermier av bra kvalitét.
  • Flera hundra enzymer använder zink för sina funktioner. Exempelvis medverkar zink vid produktionen av progesteron samt vid hormonomsättningen i sköldkörteln, hypofysen och könsorganen (testiklar och äggstockar).
  • Mineralen fungerar som en antioxidant i våra kroppar och skyddar oss mot fria radikaler.
  • Zink behövs för produktionen av protein och samverkar med hormonet insulin för att omsätta kolhydrater.
  • Zink är bra för hår, hud och naglar. Det motverkar akne och främjar sårläkning.
  • Zink behövs för upptaget av järn och för att kroppen ska kunna utnyttja A-vitamin.
  • Zink är viktigt för RNA och DNA som har en avgörande roll för celldelning, celltillväxt och cellreparation.
  • Zink är viktigt både för mamman och barnets utveckling under en graviditet.

Bristsymtom

Uttalade brister är ovanliga men på senare tid har det debatterats om hur vanligt det är med marginella brister. Marginella brister ger ganska diffusa symtom som ökad infektionskänslighet och försämrad återhämtning. Även sårläkning kan påverkas. Blir bristen allvarligare kan konsekvensen bli tillväxthämning, störningar av hjärnans utveckling och nedsatt fysisk prestation. Andra bristsymtom kan vara humörsvängningar, aggression, irritation och depression. Det kan också visa sig som försämrad sexlust, dålig spermakvalité, vita fläckar på naglarna och hudproblem som akne, eksem och psoriasis.

Riskgrupper

Till riskgrupperna för att utveckla zinkbrist hör sexuellt aktiva veganmän eftersom zinken i zinkrika vegetabilier kan vara svårare att ta upp än zink i animalier. Dessutom ger sexuell aktivitet ett ökat behov eftersom mannen förlorar zink i sädesvätskan.

Dagsbehov

Dagsbehovet för kvinnor: 7 mg

Dagsbehovet för män:9 mg

Zinkkällor via kosten

Den bästa zinkkällan är ostron, men många av oss är inte superförtjusta i det… Zink finns också rikligt i vetegroddar, kött, lever, sesamfrön och musslor. Det finns även kyckling, nötter, frön, bönor, linser, ärtor, spannmål och mjölkprodukter.

007

Tillskott och giftighet

Generella tillskott av zink anses svåra att motivera eftersom kosten oftast täcker dagsbehovet. Emellertid ger ett extra dagsbehov av zink knappast några negativa effekter heller, varför det inte tycks finnas någon större anledning att direkt avråda. Många som tar tillskott upplever ett förbättrat immunförsvar och mer energi. Idrottare kan uppleva att tillskott av zink kan påverka prestationen positivt.

Det är ovanligt med överdosering via kosten, emellertid kan överdosering medföra  buksmärtor, diarré och kräkningar. Det kan också hämma upptaget av andra mineraler som koppar och järn. Doser över 100 mg/ dag ska undvikas över en längre tid.

Terapeutisk dos: 20-100 mg/dag

Källor: Brunnberg, Martin, Allt Om Näringslära, Stockholm, ICVE Production Sweden AB; 2011

http://www.halsosidorna.se/Zink.htm

http://kurera.se/zink-zn/

Jag pyjamasfiser och utvärderar effekten av magnesium

Första veckan efter semestern är gjord. Förutom att jag fullkomligen hatar att vakna tidigt av väckarklockan känns det ganska bra. Det har varit oförskämt lugnt på jobbet så jag känner mig inte så värst utarbetad. Som tur är regnruskar det ute, så att jag kan fisa runt hemma i flanellen utan att ens skämmas lite. Slötittar på ett oanständigt förslag på tv:n. Woody Harrelson är ganska snygg men ful i håret. Funderar på att kränga lite glass. Hittade en väldigt chokladig laktosfri historia på affären. Livet kan vara hårdare än såhär.

Jag började ta magnesium – vad hände sen?

För några månader sen spontanköpte jag magnesiumtillskott på hälsokostaffären. Inte bara för att jag ville stoppa i mig piller utan för att kroppen urholkas på magnesium under stress. Som du vet har jag haft en del av den varan i mitt liv och misstänkte att jag nog inte hämtat hem det behovet ordentligt. Faktiskt gav det resultat.

Det här är skillnaderna:

– Jag tar magnesiumtabletten före sänggåendet. Jag upplevde omgående att jag somnade fortare och att sömnkvalitén blev bättre. Första veckan sov jag emellertid så hårt att jag försov mig lite var och varannan morgon. Min ömma moder upplevde också att sömnen blev bättre med magnesium, men tyckte att effekten avtog efter ett tag. Magnesium ska också hjälpa mot sömnsvårigheter.

– Jag hade många vita fläckar på naglarna som försvann. Jag vet inte varför och lyckas inte riktigt hitta information som pekar på ett samband. Men jag hade många fläckar som försvann och har hållit sig borta under tiden jag tagit tillskottet.

– Minskat choklad och sockersug. Chokladbegär ska tydligen vara en indikator på magnesiumbrist. Jag äter gärna fortfarande choklad, men har långt ifrån samma akutsug och inte lika ofta. Jag blir nöjd på mindre mängd och är nöjd med att äta det mer sällan.

– Större stresstålighet och uthållighet. Visst, jag blir fortfarande trött av hög arbetsbelastning. Men jag blir inte lika utmattad och orolig samt att jag återhämtar mig snabbare. Magnesium ska avhjälpa stress, utmattning och depression. Mineralen kallas naturens lugnande medel och det känns faktiskt som att den har en avslappnade effekt.

Jag hittade en intressant sida som också beskriver vikten av magnesium och kalcium samt balansen mineralerna emellan. Läs gärna mer på Vitala nyheter.

Magnesium – en aktuell mineral

Nähä, så om en skulle ta och blogga lite. Bloggen lever just nu ett sporadiskt liv eftersom min uppmärksamhet riktas åt lite olika håll. Ibland är det ben som vill bli tränade eller andra texter som vill bli skrivna. Ibland är det inlåsta kvinnor i orange outfits som måste duscha tillsammans och raka tårna, som en behöver glana på i datorn. På tal och kvinnor i datorn upptäckte jag säsong 5 av Girls på HBO nordic för ett par timmar sedan. Två avsnitt fick det bli, men nu är det dags att besöka bloggen.

Igår köpte jag ett mineraltillskott. Generellt är jag ganska restriktiv med tillskott, men jag var helt enkelt väldigt sugen på att köpa något i hälsokostaffären. Nyttiga pulver har jag så att jag kan gödsla med dom, så det fick lite piller. Det här med magnesium har ju varit en stor grej ett tag. Så det är väl dags att jag ger just denna mineral lite uppmärksamhet.

Varför behöver vi magnesium

Den största mängden magnesium finns inlagrat i skelettet, vilket fungerar som en depå för denna mineral. Magnesium behövs bland annat för att våra enzymer ska fungera och för att stabilisera biokemiska reaktioner i kroppen. Mineralen är involverad i över 300 metaboliska reaktioner. Dessutom medverkar den i proteinsyntesen och är inblandad i produktionen av de flesta av kroppens enzymer. Magnesium är viktigt för hjärtat och musklernas funktion, samt för bildandet av RNA och DNA.

Magnesium är också betydelsefullt för benstommen, skelettet och tänderna. Omsättningen av kalcium är beroende av magnesium. Dessutom är denna mineral bra för nervfunktionaliteten, levern, immunförsvaret, hormonsystemet och matsmältningen.

Magnesium är en antioxidant och anses motverka cancer. Magnesium har visats kunna lindra symtom vid fibromyalgi, migrän och PMS. I rätt mängd spelar mineralet en stor roll för att förhindra hjärtinfarkt och stroke. Magnesium reglerar även kalium och salthalten i kroppen.

Brist och symtom

Uttalade brister med synliga symtom är ovanligt, även om det finns riskgrupper som idrottare och alkoholister. De akuta bristsymtomen är kräkningar, aptitlöshet och kramper. Marginella brister av magnesium är en vanlig orsak till muskelkramper vid fysik aktivitet.

Marginella brister är vanliga eftersom vårt intag av magnesium överlag är lågt. Detta beror på att vi äter mycket behandlad mat. Behandling innefattar ofta olika kokmoment och sköljningar. Detta innebär att magnesiuminnehållet i maten urlakas och försvinner ut i kokvattnet

Brister kan också yttra sig så att bukspottkörteln får problem med frisättningen av insulin och att blodtrycket stiger. En uttalad magnesiumbrist kan sannolikt öka risken för benskörhet eftersom kroppen blir tvungen att bryta ner skelettet för att frisätta tillräckligt med magnesium till blodet.

Andra bristsymtom sägs bland annat vara migrän, muskelsvaghet, matsmältningsproblem, hämmad tillväxt, nervproblem, ångest, depression, beteendestörningar, störningar i hjärtfunktionen, hjärtproblem, njurproblem, sömnproblem, trötthet, irritation, kramp i benen, stickningar, domningar, tics och minnesproblem. Magnesiumbrist tros också öka risken för inflammation och cancer.

001

Dagsbehov

Kvinnor 280 mg

 Män 350 mg

Många människor i vår del av världen ligger dock under dessa rekommendationer. Intag av hel och halvfabrikat samt avsaknad av frukt och grönt i kosten ökar risken för magnesiumbrist. Vid högt intag av obehandlade vegetabilier ligger du å andra sidan bra till. Förutom dålig kost kan mediciner och tarmsjukdomar ge upphov till brist.

Sug efter choklad kan vara symtom på magnesiumbrist.

Tillskott kan vara nyttigt för många människor, särskilt vid intag av extra tillskott av kalcium. Detta eftersom kalcium ytterligare blockerar upptaget av magnesium.

Vid tillskott är dagsbehovet en tillräcklig och säker mängd. Vid för högt intag drabbas du av yrsel, blodtrycksfall och illamående. På längre sikt kan neurologiska problem uppstå då magnesium spelar en viktig roll för det centrala nervsystemets funktioner.

Upptaget av magnesium ökar tillsammans med vitamin B6. Överdosering av zink kan medföra ett minskat magnesiumupptag.

Källor

Magnesium finns i nötter, frön baljväxter, quinoa samt i de flesta frukter och grönsaker.

Magnesium och välbefinnande

Det finns studier som visar på att magnesium underlättar insomning. Detta kan bero på magnesium rent fysiskt påminner mycket om litium som är ett mineral med lugnande och utjämnande effekt.

Magnesium är betydelsefullt för produktionen av må bra hormonet serotonin. Magnesium förbrukas vid stress och magnesiumbrist kan förekomma vid trötthet och depressioner.

Källor: http://www.halsosidorna.se/Magnesium.htm

http://www.doktorn.com/artikel/magnesiumbrist

Brunnberg, Martin, Allt  Om Näringslära, Stockholm, ICVE Production Sweden AB, 2011