Förkyld – Ät en paprika!

Jaha, här blåser förändringens vindar. En galen orange tomte som kan titulera sig dokusåpakändis har blivit vald till president. Själv har jag börjat para i hop vetegräset med chlorellapulver i morgongroggen, istället för korngräs. Det är högt och lågt och förväntas få olika typer av konsekvenser.

Men nu var det någonting annat det skulle handla om. En av mina favoritgrönsaker måste vara paprikan, för jag äter den var och varannan dag. Paprikan funkar lika bra rå, som stekt, som rostad. Den är god i wok, soppor, grytor och sallader. Kort och gott – paprikan är mångfacetterad. Nu ska jag berätta varför det är så bra att jag äter den!

Nyttan med paprika

  • Paprikan tillhör gruppen spansk peppar. Den börjar grön och mognar sedan till gul, röd eller orange.
  • Paprikan är antioxidantrik. Den röda paprikan innehåller lykopen , vilket är  ett färgämne och en antioxidant som är bra mot flera olika cancerformer, hjärt – och-  kärlsjukdomar och inflammation. Lykopen stärker även immunförsvaret.
  • Paprikan innehåller massor av C-vitamin. Gul och grön paprika innehåller mer C-vitamin än apelsinen. Gul paprika innehåller tre gånger så mycket C-vitamin som apelsinen och den gröna paprikan dubbelt så mycket.
  • Den gula paprikan innehåller också mer kalcium och järn än grön och röd paprika.
  • Den gula paprikan ska också innehålla tre gånger så mycket fibrer som den röda. Har hört att de där LCHF:arna inte gillar röd paprika. Kan detta ha med saken att göra månne?
  • Paprika generellt innehåller också bra mängder med E-vitamin, Vitamin B6 samt B9, folsyra och mangan.
  • Paprikan innehåller också lite betakaroten (förstadium till A-vitamin).
  • Dessutom är paprikan bakteriedödande, bra för cirkulationen och blodtrycket.

Ät och njut! Klart slut!

Källor: http://www.mabra.com/vet-du-vilken-paprika-som-ar-nyttigast-gron-gul-rod-eller-orange/

http://www.halsosidorna.se/Gronsaker.htm

http://aktivtraning.se/nyttig-mat/superfood/darfor-ar-rod-paprika-bra-bantningsmat

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s