Frisk med Spirulina

Näst på tur följer en annan favorit, nämligen spirulina. I likhet med vetegräset märker jag den största skillnaden när jag slutar att äta den. Det är som om de goda egenskaperna smyger sig på mig och vaggar in min kropp i en slags i mild harmoni. En av tydligaste effekterna som jag har noterat är högre energi vid träning. En annan mycket påtaglig effekt är att jag inte bränner mig lika lätt i solen och faktiskt lyckas bli lite ljusbrun. Spirulina innehåller rikligt med karotenoider som betakaroten, vilket förklarar det senare. Min hy är väldigt ljus, lite fräknig och extremt solkänslig. När jag först började äta spirulina sa människor omkring mig, med stor förvåning i rösten, att jag hade fått färg. Viktigt att notera – jag behöver fortfarande solskyddsfaktor 30 och 50 under vår och sommar. Förlita dig inte på spirulina som solfilter!

Nyttan med Spirulina

Spirulina är en blågrön alg, eller cyanobakterie med terapeutiska egenskaper. Spirulinan växer och odlas i stora, kontrollerade sötvattendammar s.k. algfarmar i tropiska eller subtropiska länder. Spirulinan ska stärka immunförsvaret, motverka cancer, hämma virus, och sänka kolesterol.

Spirulinan är  en mycket näringsrik alg som innehåller över hundra näringsämnen. Den innehåller alla essentiella (livsnödvändiga) och icke-essentiella aminosyror, essentiella fettsyror, samt klorofyll. Algen innehåller framförallt ett brett spektrum av B-vitaminer ( B1,B2, B5, B6, B11 och B12). Den innehåller också mineraler som kalium, kalcium, magnesium, koppar, järn och zink. Emellertid förekommer vitaminerna och mineralerna i förhållandevis liten mängd. Hur mycket pulvret innehåller, beror på vilken typ av spirulina det är, samt hur den har odlats.

Spirulina består av 60-70 % protein. Dessutom är spirulina rikt på antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler.

Hur ska Spirulina  intas

Dagsdos 1-2 teskedar

Personligen rekommenderar jag inte att blanda pulvret i endast vatten. Då blir smaken  så påträngande att min mage vänder sig. Flera av mina vänner har också uttryckt att spirulina i endast vatten är helt omöjligt. Blanda i färskpressad juice eller i en  smoothie. Alternativt pressa ner lite citron i glaset.

Undvik om du är gravid eller ammar.

Vad säger skeptikerna

Runt år 2005 – 2006 ser jag att det har skrivits en del varningar gällande spirulina, varpå Brämhult drog tillbaka sin juice med denna alg. Spirulinan ansågs giftig på grund av för höga halter nervtoxiner, detta  skulle kunna orsaka Alzheimers. Emellertid ska nervtoxinerna ha hittats i spirulina som inte var produktkontrollerad och som hade odlats i en felaktig miljö. I en femårig toxologisk studie i början på åttiotalet fastställdes det att det är säkert och ofarligt att äta ekologisk spirulina. Denna spirulina är odlad i en kontrollerad och säker miljö utan bekämpningsmedel, insektsmedel, strålning eller stabiliserare. Precis som vetegräset skiftar renhet och näringsinnehåll i spirulina beroende på hur den har odlats.

Referenser:

http://www.fkog.uu.se/course/essays/spirulina.pdf

http://www.nrk.no/livsstil/juice-kan-skade-hjernen-1.1314576

http://shop.reneevoltaire.se/specialkategorier-vegan-spirulina-p-352

http://fof.se/tidning/2005/5/misstankt-alzheimergift

One thought on “Frisk med Spirulina”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s